La tienda de Raimo se halla en los números 59 y 61 del Bulevar de Reuilly.

Abierta en 1947 por el padre del dueño actual, es una heladería artesanal que propone una selección impresionante de sabores.

Sabores clásicos como chocolate, café, avellana, caramelo o vainilla,

Sabores más originales como canela, jengibre, toronjil, miel, cuatro especias, jarabe de arce o leche de almendra,

Sabores refinados como naranja, melon, melocotón, uva moscatel o plátano...

Lo más complicado es elegir la combinación del día.

Cada mañana, el dueño de la casa madruga para ir al mercado de Rungis y escoger los productos necesarios a la fabricación. Y lo cierto es que este hombre tiene buen gusto...

Los auténticos golosos también apreciaran las copas de crema chantillí con almendras laminadas y tostados.

Y si hay suerte, acaso disfruten de un momento entre golosos.